Das Kochen ist für Küchenchef Christian Gaspar vielmehr Berufung als Beruf. Die Möglichkeit seine kulinarische Kreativität auszuleben, begleitete ihn über seine Ausbildungszeit hinweg in die verschiedensten Ecken Österreichs und in die Welt hinaus, nach Deutschland, Mexiko und in die Schweiz.

Seiner großen Verantwortung als Koch ist sich Christian Gaspar bewusst: "Als Koch geht man mit den wertvollsten Dingen der Erde um - einerseits mit Lebensmittel als Gaben der Natur, andererseits mit seinen Mitmenschen, denen man Gutes tun will." Nicht zuletzt dieses Bewusstsein bedingt für unseren Küchenchef einen respektvollen und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmittel. Zu wissen, woher die Produkte stammen, die anschließend in die Pfannen wandern, ist dabei besonders wichtig für ihn.

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Das Juni-Rezept von unserem Küchenchef:
Jungschweinefilet mit Bärlauch

Gesundheit zeigt sich bei uns im Hansa Privatklinikum nicht nur in Form von köstlichen kulinarischen Genüssen, sie ist in unserem Haus auch trinkbar. Aus unseren Leitungen fließt belebtes Grander®-Wasser - ein Wasser von besonders hoher Qualität. Es zeichnet sich durch seine ursprüngliche Kraft und wohltuende Wirkung aus.

Grander^®-Wasser:
● schmeckt angenehm 
● unterstützt das Wohlbefinden
● ist angenehm für Haut & Haare
● hilft, Wasch-/Reinigungsmittel zu sparen
● verringert Kalk- & Rostbildung